Puntarelle alla crudaiola (in olio) vaso piccolo
Conserve e sott'olio · Puglia · prodotto da La Terra di Puglia · Cutrofiano, LE
Puntarelle alla crudaiola (in olio) vaso piccolo di La Terra di Puglia. Puntarelle, i germogli croccanti della cicoria catalogna, conservate sott'olio nella loro versione alla crudaiola. Portano in tavola la nota amarognola e vegetale tipica del Salento, già pronte all'uso. Ottime come contorno, su una bruschetta o accanto a carne e formaggi. Il vaso piccolo è perfetto per assaggiarle o per una tavola per pochi.
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