Broccolo Verde
Ortaggi · Sicilia · prodotto da PaniereBio · Ispica, RG
Broccolo verde biologico raccolto nei campi siciliani di PaniereBio. Cimette compatte e gambo sodo, segno di raccolta recente. Cuoce in pochi minuti al vapore e mantiene un colore vivo. Da provare nella versione più classica del Sud: sbollentato e saltato in padella con aglio, acciughe e orecchiette. Venduto al pezzo.
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